"Baby Girl" Butik Kurabiye

"Kurumsal" Butik Pasta

45.Yıl Folklor Kurumundaki canım arkadaşım Mihrican Şanlar'a ve ekip arkadaşlarına çok teşekkürederim. Böylesine önemli gününüzde beni tercih etmiş olmanız beni çok mutlu etti. Harika bir geceydi süper performanslarla hala büyüsünden kurtulamadığım mükemmel saatler geçirdim. Başarılarınız daim olsun!...

"Sevgililer Günü" Butik Pasta

HalfeoğluTekstilin sahibi Süleyman Bey'e sevdikleriyle beraber uzun ve güzel bir ömür diliyorum!...

"Caillou (kayyu)" Butik Pasta

Caillou pastasını ailemizin maskotu olan tatlımı tatlı , lokummu lokum , mavişimiz Yusuf Eren'imiz için hazırladım. Beni gerçekten çok zorlayan bir pasta oldu bu pasta. Aile içine çıkan ilk resmi pastam :) Kendimi hertürlü eleştiriye hazırlamıştım. Çünkü insanın sevdikleri daima en doğruyu söyleyendir. Güzel kalpli gelinimiz Bedriye beni haberdar ettiğinde ilk içime düşen söz eyvah! oldu. Aman aman ya kötü olursa, ya istenilen gibi yapamazsam diye bir korku saplandı yüreğime... Fakat bugün gördüm ki eleştiler hep iyi yöndeydi ve anladım ki ben çok nazik bir ailenin ferdiyim :))) Hepinizi çok seviyorum!... Bedriyecim gerçekten bana güvenmen ve herşeyi ile pastanı bana teslim etmen beni çok mutlu etti. Çok Teşekkürederim... Canım oğluşum yüzün kadar bahtında güzel olsun Nice Güzel Yaşlara....

"Caillou Doğum Günü" Butik Kurabiyeleri

Maviş Yusuf'umuzun 2 .yaş günü kurabiyeleri :)

"Bebek Görme" Butik Kurabiyeleri

Bu pembiş kurabiyeleri ING Bank Bölüm Müdürü Mehtap hanım için hazırladım. Dünyaya ben geldim demeye hazırlanan Ayşe Mine bebişi herzaman tatlı güzelliklerin karşılaması dileğiyle...

"2 Yaş Gece Bahçesi" Butik Pasta

Gece bahçesi pastamızı; bloğumu ziyaret ederek bana ulaşan Nuran hanımın cici kızı Melis için hazırladım. Tam üç hafta öncesinden bu pasta için haberleştik , her detayı tek tek yazıştık ve çok hassas bir şekilde en ince ayrıntıları anlattı bana Nuran hanım. Bende bu kadar inceliklere dikkat eden müşterim için oldukça titiz çalışmaya gayret ettim ama derler ya sakınılan göze çöp batar diye tam o hesap oldu. Karakterleri tekrar tekrar çalışmak durumunda kaldım... Benim için iyi bir deneyim oldu. İlk karakterli pastamı yapmış bulundum bu sayede. Teslimat sırasında çok heyecanlıydım elim ayağıma dolaşmış şekilde pastamızı teslim ettik. Bu pastada birsürü ilki yaşadım. Bana bu güzel heyecanı yaşama fırsatı verdikleri için cici kız Melis'e ve dünya güzeli annesi Nuran hanıma çok teşekkürederim. İyiki doğdun MELİS!...

"Doğum Günü" Butik Kurabiye

Cici Melis'in doğum günü kurabiyeleri :)

" İlkbahar Doğum Günü" Butik Pasta

İlkbahar pastası... Tamda şeker kız İlayda gibi cıvıl cıvıl ve rengarenk :)

Bu güzel pasta bu hali alana kadar bendeki stresi bilemezsiniz. Ebru hanımın bana haber vermesi ile beynimde birsürü plan program hesapları çalışmaya başladı. Çünkü bir gece içinde ikinci pastamı nasıl yetiştirirdim. Hiçbir düşüncemi toparlayamaz halde giriştim hemen işlerime... İnanın kek vs... işleri bitipte ortaya bişeyler çıktığını görünce rahatladım ve olay kendiliğinden güzelleşti. Ben bu işi gerçekten çok seviyorum bunu daha iyi anladım. Bana güvendiğiniz için çok teşekkür ederim. Umarım herşey dilediğiniz gibi olmuştur. Bir ömür boyu mutluluk, sağlık ve güzellik diliyorum İlaydacım! Sevdiklerin herzaman etrafında olsun...

"Doğum Günü" Butik Kurabiye

Cici kurabiyeler İlayda ve minik arkadaşları için... Afiyet olsun!

"1 Yaş Beşiktaşlı Bebek" Butik Pasta

" Beşiktaşlı Olunmaz!... Beşiktaşlı Doğulur!..." diyen bebiş Burak 1 yaşında :) Koskocaman bir ömür seninle olsun, mutlu ve huzurlu olman dileğiyle!

"23 Nisan" Butik Kurabiye

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramınız kutlu olsun...

"Sevgililer Günü" Butik Pasta Ve Kurabiye

Aşka dair bu güzel pasta ve kurabiyeleri Facebook'tan sıkı takipcim olan Gülden hanım için hazırladım. Kendisi ile bugün tanışma fırsatımız oldu. Çok güler yüzlü olan Gülden hanıma eşi Necdet Bey ile bir ömür boyu mutluluklar dilerim....

"Çiçekli Hoşgeldin Bebek" Butik Kurabiye

Bu sevimli kurabiyeleri çok sıcak ve samimi olan Ebru hanım için hazırladım. Dünya tatlısı Azra bebiş ve ablası şeker İlayda'ya bir ömür mutluluk ve sağlık diliyorum...

"GALATASARAY" Butik Pasta

Sevgili İlknur; engel tanımayan , imkanlarının çok daha üstünde bir çabayla hayata sımsıkı sarılmış, çok cici bir kız :) Seni Çok Sevdik İLKNUR... Hayatın boyunca gözlerinden mutluluk eksik olmasın. İYİKİ DOĞDUN!....

"Hoşgeldin Bebek" Butik Kurabiye

Hoşgeldin bebek kurabiyelerimiz Beykent Zeyno Anaokulu'nda öğretmenlik yapan Banu hanımın acil isteği üzerine hazırlandı. Gece istenilen kurabiyeler sabah teslim edildi. Çok zevkle çalıştığım bu kurabiyeler Sevgili Minik BEREN için.... Kocaman Mutlu Bir Ömür Seninle Olsun!... :)

"Kız Bebek" Butik Kurabiye

RODRİGO JEANS'in sahipleri Bekir ve Huriye Küçükdoğan'ın tekne kazıntısı bebişleri dünyaya merhaba dedi :))) Dünya tatlısı Sıdıka Nefise Ecrin bebiş HOŞGELDİN!....

"Kız Bebek" Butik Kurabiye

"Beşiktaş" Butik Pasta

Canım arkadaşım Belma eşi için hem sevgililer gününe uygun hemde düşkün olduğu futbol takımının içerdiği bir pasta istedi. Bizde büyük bir zevkle beşiktaşla aşkı birleştirerek bu pastayı sunduk. Nice Mutlu Yıllar Ahmet!...

"Sevgililer Günü" Butik Kurabiye

14 Şubat Sevgililer gününe özel olarak Minüre hanımın tercih ettiği bu kurabiyeleri müthiş bir heyecanla hazırladım. Sonunda memnuniyeti gözlerde görmek beni dahada heyecanlandırdı. Sevginizin bir ömür boyu sürmesi dileğiyle...

"Doğum Günü" Butik Kurabiyeleri

Yozgat Akdağ Maden köyündeki Ezgi, Hamza, Oktay, Funda, Serap ve Tuğçe adındaki harika çocuklar için özel olarak hazırladığım bu kurabiyeler büyük bir samimiyet ve mutlulukla karşılandı. Yozgat' a Sevgiler....

"Nikah" Butik Kurabiyeleri

"Mavi Patik" Butik Pasta

"Benten" Butik Pasta Kol Saati

"Benten" Butik Pasta

Avcılar Okyanus Koleji öğrencisi Sevgli "ALİ" ye sevdikleriyle beraber MUTLU YILLAR diliyoruz...

Cevizli-Tahinli Sarma Çörek

MALZEMELER:

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket margarin(oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

gerektiği kadar un

harç için:

1 su bardağı ceviz

1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı tahin

yarım çay bardağı pekmez

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler kıvamını bulana kadar yoğurulur. Tezgaha un serpilip hamur olabildiğince açılır. Birbirine boca edilmiş harç malzemeleri, açılan hamurun üzerine yedirilip rulo yaparak sarılır. Bir bıçak yardımıyla iki parmak enliliğinde kesilen hamurlar dik olarak yağlanmış tepsiye dizilir. 180c ısıtılmış fırında hamuru pişine kadar bekletilir. Afiyet olsun!

Çikolata Toplar

Hep çikolata görünümlü tatlar bana çok cazip gelmiştir. Elimde çok pratik bir sunum var. Aslında çoğumuzunda belki çoktandır bildiği bir lezzet.Evet bisküvili çikolata toplar :) hemen bilmeyenler için yada herzaman başkalarında yiyip kendisi hiç yapmayanlar için geçelim tarifimize;

MALZEMELER:
1/2 (yarım) kg. bisküvi
1 çay bardağı süt
200 gr. margarin (ocakta eritilmiş)
1 su bardağı şeker
1 paket kakao

YAPILIŞI:
Bisküvi hariç bütün malzemeleri derin ve geniş bir kapta boca ediyoruz. Daha sonra bisküvileri kıra kıra ilave ederek yoğuruyoruz. Zaten bisküviler bitmeye yakın kıvam almış olacaktır. İyice hamur haline gelen tatlımızı ceviz büyüklüğünde toplar yaparak ister hindistan cevizine bulayabilirsiniz , isterseniz de erittiğiniz çikolatalara batırarak dondurabilirsiniz. Süper bir lezzet. İsteğe göre içine fındık, ceviz, kuru üzüm vs. ilave edebilirsiniz. Ben bu pratik tatlıyı kızlarımın doğum günlerinde tek tek folyolara sararak birde pembe tüller ve kurdelelerle şirinleştirerek servis yapmayı her seferinde tercih ederim, hem şirin görünüyorlar hemde özel :) AFİYET OLSUN!

Kahveli Kurabiye

Bu kurabiye tarifi, gerçekten kahve sevenler için ağızda çok hoş bir lezzet bırakıyor. Kimilerine acı gelsede denemenizi tavsiye ederim. Özellikle kalp şekli çok yakışıyor bu güzel lezete, onu daha da özel kılıyor sanki...

MALZEMELER:

250 gram yumuşak margarin

3 tatlı kaşığı nescafe

4 yemek kaşığı pudra şekeri

3 yemek kaşığı damla çikolata

1 çay bardağı kırılmış fındık

gerektiği kadar un

YAPILIŞI:
yağ ile pudra şekeri iyice yoğurulur. krema gibi olduktan sonra diğer malzemeler ilave edilip unu ayarlanarak hamur kulak memesi kıvamına getirilir. istenilen şekillerde tepsiye dizilip 150 c ısıtılmış fırına verilir. AFİYET OLSUN! (rengi koyu olduğu için yanmamasına özen gösterin. fırını açarak kontrol edebilirsiniz)