"ŞİMŞEK MCQEEN" BUTİK PASTA

Tarık Beyin Oğlu Ahmet Faruk için hazırlanan ikinci pastamız :) İYİKİ DOĞDUN AHMET FARUK!!!

"UÇAK VE HELİKOPTER TEMALI" BUTİK PASTA

Ben bu tür pastalarda çok keyif alıyorum. Beni çocuksu ruh haline sokuyorlar :) Yine çok keyifle hazırladığım bir pasta. Bu pastamıda Avcılar Okyanus Kolejinde öğretmenlik yapan Sevgili Ayça hanımın oğlu Akif için hazırladım. Bizi tercih ettiğiniz için çok teşekkürederim. İYİKİ DOĞDUN AKİF!!!

"AŞK" BUTİK PASTA

Sevgili Tuğçe hanım için hazırlanan Kalp şeklindeki bu pastayı çok büyük bir keyifle hazırladım. Eşinin doğum günü için istediği bu pastayı haftalar öncesinden görüşmeler yaparak belirledik. Sık sık telefon görüşmeleri yaptığım Tuğçe hanım çok sıcak samimi tavrı ile bende tanıdık bir arkadaş hissi uyandırdı. Buradan kendisine, bana gösterdiği samimiyet ve ilgi için çok teşekkür etmek istiyorum. Umarım bir ömür boyu mutluluğunuz devam eder. Eşinize NİCE MUTLU YILLAR diliyorum...

"1 Yaş Winnie the pooh" Butik Pasta

Bu pastayıda Avcılar Okyanus Kolejinde müdür yardımcısı olan Sevgili Emel hanım için hazırladım. Benim daha önceden çalıştığım winni the pooh pastasının aynısından olmasını tercih ettiler. Daha iyisi olması için özel gayret sarfettim. Teslimat sırasında Emel hanımın beğenmiş olduğunu görmek yine çok sevindirdi beni. Daha sonra minik Ahmet Faruk un pastasını okula götürmeye gittiğimde Emel hanımla karşılaşmamızda tadınında beğenildiğini duyunca keyfim iyice yerine geldi. Herşey için çok teşekkürler... Minik Batuhan'a ömrü boyunca sağlık sıhhat ve afiyet diliyorum... İYİKİ DOĞDUN BATUHAN!!!!

"UÇAK TEMALI" BUTİK PASTA

Yaklaşık bir haftadır bloğuma giriş yapamıyordum. Blog yasaklanmalarından sonra bilgisayarlarımızın dns ayarlarını değiştirmekle şimdilik sorunu çözmüş gibi görünüyoruz. Bu arada da bir sürü pasta resimlerim birikmiş oldu şimdi tek tek eklemeye başlıyorum. Bu pastamızı Avcılar Okyanus Koleji Müdürü Sevgili Tarık Beyin oğlu Ahmet Faruk için hazırladım. Pastanın beğenilmiş olmasını Sevgili Tarık Beyin kendisinden duymak çok mutlu etti beni. Cuma günü için hazırladığım bu pasta meyveli olsun istendi. İçeriğinde sade kek ,vişne ve meyveli krema olarak sunuldu. Bu pastanın üzerine pazartesi günü için okulda yapılacak kutlamaya Şimşek mcqueen li başka bir pasta daha hazırladım... Bizi tercih ettiğiniz için çok teşekkürler...İYİKİ DOĞDUN AHMET FARUK!!!!

"BEYAZ IPHONE" BUTİK PASTA

Sevgili Hilal hanım eşinin doğum günü için istedi bu pastayı. Hilal hanımın; Betül abla için yaptığım Burberry ayakkabılı pastayı görerek bizi tercih ettiğini duyduğumda çok mutlu oldum. Dilden dile duyulmuş olmanın sevincini yaşadım. Sipariş kesinlik kazanınca ilk işim Iphone modeli bulup bastırmak için uygun bir pastane arayışına girmek oldu. Çünkü herzaman başvurduğum pastane artık basmadığını kendilerininde kağıt sıkıntısı çektiklerini ve toner konusunda problem yaşadıklarını duyunca çok canım sıkıldı ve korku saplandı içime. Nereye gitsem geri dönmek zorunda kaldım hiçbir pastanede bastıramadım. Ya o işi yapan kişinin olmadığını söylediler yada baskı makinalarının olmadığını. Çok büyük hayal kırıklığına uğrayarak yeniden ilk herzaman yaptırdığım yere döndüm ve nereye gidebileceğimi danışıyım en azından diye düşündüm. Daha ben kapıdan girerken derdimi anlarcasına tarif ettiler kendi bastırdıkları yeri. O sevinçle nasıl ne şekilde gittim buldum avcılardaki o yeri hatırlamıyorum. Ama çok mutluydum. Fakat baskı için verdiğim kağıt ne yazıkki yazıcılarına uygun olmadı. Yalvardım kendi kağıtlarından kullanabilmek için ama piyasada kağıt sıkıntısı olduğu için kendi pastanelerini mağdur bırakamayacağını söyledi bayan haklı olarak. Ordanda çıktım bu kez beylikdüzünü aştım avcılardaki her pastaneyi tek tek dolandım. Aynı cevaplarla karşılaştım sürekli. Son olarak karşıma çok sevdiğim ve kaliteli bulduğum bir pastane çıktı. Hiç şansımın olmadığını düşünerek yinede deneme pahasına attım kendimi içeri. Yine aynı cevaplarla karşılaşında suratım çok asıldı birden gerçekten çok üzülmüştüm artık. O ana kadar yinede ümidim vardı. Oradaki bayana çıkmadan önce bu baskının benim için çok önemli olduğunu dile getirdim ve nekadar sıkıntılı olduğumu hissettirdim sanırım. Ve bana sadece kağıt satabileceğini söylediğinde nasıl havalara uçtum tahmin edemezsiniz. Hemen kağıdı satın aldım. Direk baskı için bana tarif edilen yere geri döndüm dua ediyordum bu kağıdın yazıcı ile uyumlu olması için. Çok şükürde olması gereken kağıtmış. Baskımı da böyle zorluklar içinde yaptırdıktan sonra sevinçle evime döndüm. Pasta yapma aşamalarımın diğer kısımları oldukça zevkli geçti. Sonucun memnuniyetle karşılanması yaptığım herşeye değdini gösterdi. Teslim ettiğimde Sevgili Hilal hanımın beğenmesi ve sonrasında aldığım güzel samimi maili ile bu işe biraz daha bağlandığımı hissettim. Sevgili Hilal hanım sizi tanıdığım için çok mutluyum. Herşey için tekrar tekrar çok teşekkürler. Eşinizin de yeni yaşını kutlarım. NİCE MUTLU YILLAR!....

"GÜL VE GÜL YAPRAĞI" BUTİK PASTA

Geçen iki üç gün önce Ayşe ablamdan , ona özel , bizlere herzaman yaptığı çok lezzetli olan pandispanyasının tarifini istemiştim. Eksik olmasın mesajımın arkasından hemen yollamış tarifini. Kendimi o gün yorgun hissettiğim için ertesi güne ertelemiştim deneme işlemini. Kekimi yapmaya koyuldum ve yaparken bile üzerimde bir hafiflik vardı okadar rahat olduki inanamadım kendime :) Genelde stresli olarak yaptığım için pandispanyalarımı hep bir aksaklık yaşıyorum çünkü. Bu arada çok ufak ama benim için çok önemli bir ipucu vermek istiyorum. Eğer kekiniz kalıbına yapışıyor ve çok zorlanıyorsanız çıkartırken mutlaka kalıbınız önce yağlayın. Ben parmaklarımı kahvaltılık margarine daldırıp avcumunla bir güzel tepsinin herbir bölgesine yayıyorum eşit olarak. Arkasında un serpip heryere eşit dağılmasını sağlayın. Asıl önemli nokta bu işlemleri yaptıktan sonra 5 dk. kadar buzlukta kalıbınızı bekletin. Karışımınızı kalıbınızı dolaptan çıkarır çıkarmaz boşaltın.Gerçekten mükemmel şekilde kekiniz kalıptan çıkacaktır. Gelelim asıl konuya ; yaptığım pandispanyamın tadına bakmak istedim ama şeklini bozmayada kıyamadım doğrusu. Bişekilde değerlendirmem gerekli diye düşünürken face'imde bizim güzelliğin yani Kübramın doğum günü olduğunu gördüm. Aklıma koydum hemen ona yapıcam diye. Bu arada ganajı çok denedim ama pastanın içeriğinden ziyade dış kaplaması için uygulamıştım. Bu kez içi için ganaj hazırladım. Biraz daha hafifleştirerek. Pastaya sabah başladım akşam üzeri hazırdı. Ama kekim elimde hazırdı :) Ganajımı pandispanyam için birgün önceden hazırlamıştım. Geriye pastamı kaplamak için şeker hamuru yoğurmak kalıyordu. Pastalarıma hazır şeker hamuru kullanmıyorum. Kendim hazırlıyorum içi dışı tamamen evde yapılıyor bunuda belirtmemde fayda var :) Kalan şeker hamurlarıma bir göz attım son yaptığım pastamdan epeyce siyah renkte hamurum vardı. Değerlendiriyim ama nasıl derken üzerine kırmızı gülünde çok yakışacağını düşünerek koyuldum hazırlamaya. Çok gül yapmaya vaktim yoktu birde kurumama riski olup yığılabilir diye düşündüğümden tek bir gül olmasında karar kıldım. Etrafınada hemen hızlı hızlı yapraklar kondurdum eğerek bükerek , acele ediyordum çünkü Kübramın programı vardı dışarda o çıkmadan yetiştirip sürpriz yapıyım istiyordum. Neyse kalın malın yapraklarınıda kondurdum son işlem rsim kalmıştı onuda söyle böyle çekerek hızlıca çıktım yukarıya kapıyı çaldığımda Melike içinde süpriz olmuştu çok beğendi belliydi Kübra ise saçlarıyla uğraşırken şaşkınlıkla ve sevinçle karşıladı. Bu mutluluk bana yetti işte:) Pasta yapmayı çok seviyorum... Kübracım senide çok seviyorum. Yeni denemelere seni kobay olarak kullandığım için üzgünüm. Ama biliyorum ki her yeni denemelerime de açıksın. İYİKİ VARSIN İYİKİ DOĞMUŞSUN CANIMBENİM!!!

"Minnie Mouse" Butik Pasta

Minnie mouse pastası canımın içi Beyzoşuma hazırlandı. Çok önceden dile getirmişti nasıl bir pasta istediğini. Aklımda hep karakter çalışması yapmak vardı fakat sadece baş kısmını pasta olarak istiyormuş bizim küçük zilli kız :) eee bizede yapmak düştü malum. Pasta yaparken başıma yine birsürü olaylar geldi. Ben zaten nezaman olaysız bir pasta yapıcam çok merak ediyorum. Artık detaylara girmiyorum. Pastamız çok beğenildi. Lezzetini de çok beğendiler. Bende çok mutlu oldum. Ablam süper ziyafet çekti bizlere midelerimiz bayram etti. Beyzoşumda çok sevinçliydi. Çok güzel mutlu sağlıklı yıllar seninle olsun meleğim...İYİKİ DOĞDUN KUZU SARMASI :) !!!...

"Sevgililer Günü" Butik Pasta

Okadar çok resim birikmişki hepsini bloğuma bugün ekleyebildim. Bu pastadan 2 adet istendi. Aynısı olduğu için bir tanesinin resmini koymayı uygun gördüm. Yeni yıla girerken böyle bir pasta olmasıda güzel oldu. Aslında çok daha farklı tasarımlar denemek istemiştim yeni yıl için ama bir türlü yoğunluktan fırsat bulamadığım için özel bir çalışma yapamadım.

Bu pasta 18 yaşına giren Sevgili Yasemin için , Avcılar okyanus kolejinde öğretmenlik yapan Sevgili Ayça hanımın özel siparişiydi. Pastanın biri gün içinde yapılacak kutlama için diğeri ise akşam olan kutlamaya hazırlandı. Umarım pastamız beğenilmiştir :) NİCE GÜZEL YAŞLAR YASEMİN!...

"1 Yaş Winnie the pooh" Butik Pasta

Winnie the pooh en sevdiğim çizgi film karakterlerindendir. Canım Rahimeciğimin böyle bir tercih yapması çok yerinde oldu benim için. Çünkü inanılmaz keyif aldım karakterleri çalışırken. Birde bittikten sonra ortaya çıkan görüntü tam istediğim gibiydi. Fakat resim çekmeyi çok iyi beceremediğimdenmidir bilmiyorum resimler istediğim gibi olmuyor. Sanırım ışık problemim var :)

Bu pasta çok sevimli ve afacan olan Emir Efemize hazırlandı. İlk yaşgünü olduğu için canım kuzenim Rahime pastanın şeklinin 1 olmasını tercih etti. Pastanın içeriği frambuaz ve çikolatadan oluşuyor. Yaş günü partisinin concepti tamamen winnie the pooh karakterleri üzerine kurulmuştu ve çok güzel bir ortam hazırlanmıştı. Hatta davetiyeleri bile aynı konu içerikliydi. Hiçbir detayı atlamadan , titizlikle hazırlanan Rahimeciğimi kutluyorum bu inceliğinden dolayı. Anne olmak böyle bişey işte :) Canım benim herşey için çok ama çok teşekkürediyorum. Emir Efe'ye hayatı boyunca sağlık, mutluluk ve afiyet diliyorum. İYİKİ DOĞMUŞSUN TOSTOS :) !...

"Süslü" Butik Pasta

Geçen hafta cumartesi günü kızımın doğum günü için ilk olarak iki katlı pasta denemesi yaptım. Aslında iki katlı pasta yapmakta zorluk çekmeyeceğimi biliyordum ama bir türlü kısmet olmamıştı. Bukez aklıma koydum ve denemem gayet başarılıydı :) Fakat üstünü süsleme konusunda pek ayıracak vaktim olmadığından kızımında hoşuna gidecek şekilde tüyler ve kalpler hemen yardım etti bana. Canım kızımda bayıldı zaten bu kokoş pastasına. Çok yoğun bir hafta geçirdiğim bu günlerde kızımın ve eşimin desteğini asla es geçemem. İyiki varsınız :) GÜZEL KIZIM İYİKİ DOĞDUN! SENİ ÇOK SEVİYORUM ANNECİM ...

"Doğum Günü" Butik Kurabiye

Canım bitanem herşeyim güzel kızım için hazırladığım ve çizimlerini kendisinin çok büyük hevesle yaptığı kurabiyelerimiz. İYİKİ VARSIN CANIM KIZIM!

"Mercedes Araba" Butik Pasta

Benden süper model bir Mercedes araba pasta istendi. Çok keyif ve heyecanla hazırladım. Sevgili Ayşe hanımın kurabiyelerden sonra ilk pasta siparişi idi. Kurabiyeler kadar pasta konusunda da memnun edebilmek için elimden geldiğince görüntüsünde ve lezzetinde titizlik gösterdim. Geri dönüşümün olumlu olması çok mutlu etti beni. İlk üç boyutlu çalışmam olduğu için acemilik yaşamadım diyemicem özellikle üst kaplamasında sıkıntılar yaşadım dilerim bir sonraki deneyimlerimde daha da iyi olabilirim :) Bize güvenerek böylesine özel gününüzde bizi tercih ettiğiniz için nekadar teşekkür etsem azdır. Herşey gönlünüzce olsun! Her tatlı anınızda beraber olmak dileğiyle....

"Hoşgeldin Bebek" Butik Kurabiyeleri

Sevgili Ahmet ve Ebru'nun Bebişleri Derin'e Kocaman sağlıklı ve mutlu bir hayat diliyorum... Hoşgeldin Derin bebiş :)

"Doğum Günü" Butik Kurabiye

İsim kurabiyeler Sevgili Gülşah hanım için hazırlandı. Teslimat sırasında çok büyük beğeniyle karşılanması benim için çok güzel bir duyguydu. Bizi tercih ettiğiniz için çok Teşekkürler. Her anınızın tatlı geçmesi dileğiyle!...

"Caillou" Butik Pasta

Caillou Pastası hemen hemen her yaştaki çocukların özel talebi oluyor. Bu şirin pastayı kızımın sınıftan en yakın arkadaşı Miray için hazırladım. Çok keyifli bir gündü, hem kızım için hemde benim için. Sınıftan anneler, bir araya gelme fırsatı bulduk bu sayede. Hem dertleştik hem çözümler aradık sorunlarımıza , biraraya gelince dedikodu yapmadan da olmaz tabii :)

Lezzetli sunumlarıyla bizleri ağırlayan Sevgili Seyhan'a bana verdiği güzel destek için çok teşekkürederim. NİCE GÜZEL VE MUTLU YILLAR MİRAYCIM! İYİKİ DOĞDUN...

"Doğum Günü" Butik Kurabiye

Ayşe hanım için özel tasarım kurabiyeler ve cupcakeler...

Bizi tercih ettiğiniz için teşekkürler!

"Sevgililer Günü" Butik Kurabiye

Sevgili Ayşe hanım için hazırlanan iki adet harf ve bir adet kalp şeklindeki kurabiyeden oluşan mini set. Bizi tercih ettiğiniz için teşekkürler...

"Hoşgeldin Bebek" Butik Kurabiyeleri

Çok büyük keyifle yaptım bu kurabiyeleri. Çünkü sipariş sahibi Sevgili Vildan hanım , beni aradığında öyle tarif ettiki önceden tatmış olduğu kurabiyelerimi, bende zevkten dört köşe oldum doğal olarak :) Avcılar Okyanus Kolejinde öğretmenlik yapan Vildan hanım cıvıl cıvıl çok güler yüzlü tatlı bir bayan.

Bana göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı çok teşekkürederim. Minik bebişler FATİH ve HİKMET'e Kocaman güzel bir ömür diliyorum.....Sevgiler...

"Barbie Bebek" Butik Pasta

Bu işe ilk Barbie pastası yaparak başlamıştım. Kızımın doğum günü için heyecanla hazırlayıp okuluna götürmek için telaş içindeydim. Tam bir senenin geçtiğini farkettim yengemin bu pastayı istemesiyle. Bu sefer pastayı bir kız çocuğuna değil güzel bir anneye hazırladım. Kuzenim Saliha için yengemin özel siparişi oldu Barbie Bebek pastası. İlk yaptığım pastanın aynısından istediğini söyleyince çokda değişiklik yapamadım ama en azından daha güzel olması için çabaladım Umarım tadıda güzel olmuştur.

Yengem bu pasta ile "kızım sen benim hala bebeğimsin" mesajını verirken diğer taraftan benimde bu pastaya yüklediğim başka bir mesaj vardı :) "Acaba bir kız çocuğun olsa nasıl olur?" diye:D Tabii bu benim kendimce dileğim.Çok fedakar annelere sahibiz birde böyle duygusal mesajlar verdiklerinde içime sokasım geliyor onları . Salihacım NİCE GÜZEL YILLAR DİLİYORUM. Herşey gönlünce olsun!...

"Burberry Ayakkabı" Butik Pasta

Aman Allahım... Beni mahveden pasta... Hiçbir pastamda bukadar hayal kırıklığına uğramamıştım. Başında herşey çok güzeldi takiii ayakkabıyı yerinden kaldırana kadar. Firar etti güzelim uğraşlarım:( üç ayakkabı denememde de aynı sonucu alınca artık pes ediyorum dedim hemen siparişi veren Sevgili Betül ablayı aradım. Yapamayacağımı direk söyledim çünkü vakit yoktu , deneme yapmaya çok vaktim var fakat kurumasını bekleyecek pozisyon yoktu. Sağolsun Betül ablacığım sıcacık sesiyle sen başarırsın Ayşecim diyerek beni motive etmeye çalışıyordu , kısık bi seslede yani babette olur diyerek bana hemen oradan bir çıkış yolu sundu :))) Hiç kaçırırmıyım koyuldum bir an önce yeni çalışmalara tabii ilk yaptığım ayakkabımın estetiğini verebilmek için uğraştığım çabayı uğraşamadım ne yazıkki ama ortaya çıkan sonuçta hiç fena değildi en azından pastanın üstünde bişey olacaktı yani:) Pastanın asıl esprisi topuklu bir ayakkabının tabanına sıkışan elma idi. Fakat ben topuktan vazgeçince elmada ortadan kalktı doğal olarak. Ama yaş günü sahibi Didem arkadaşım için o resmide yayınlayacağım. Aynı gün içinde aldığım siparişlerde hem ben hemde karşı taraf zor durumda kalıyor. Bana yine güzel bir tecrübe oldu.HERŞEY İÇİN TEKRAR TEKRAR ÇOK TEŞEKKÜRLER BETÜL ABLA. DİDOCUM NİCE GÜZEL YAŞLAR DİLİYORUM

SEVDİKLERİNLE!....

"Bebek Mevlüdü" Butik Kurabiye

Canım arkadaşım Belmanın ; çok özel isteği ile hazırladığım, kendisinin yanında olmayı çok istediği Sevgili Banu'nun bebişi Almina'nın 40 mevlüdü için hediye kurabiyeleri. Bu kurabiyeleri teslim emek için 10 dk.da vardığım büyükçekmecede 1 saatte bulamadım Banucuğumun evini :) Nihayetinde balkonlardan çılgınlar gibi el sallayarak evini göstermeye çalışmasıyla ulaşmış bulundum. Harika bir bebiş Almina:) gördüğüm günden beri çekiyor beni doyamadım çok sevimliydi maşallah!... KOCAMAN KOKLUYORUM GIDIŞINDAN. ÖMÜR BOYU SAĞLIK DOLU MUTLULUKLAR DİLİYORUM SİZLERE BEBİŞİNİZLE!...sevgilerimle

"Öğretmenler Günü" Butik Kurabiye

Geleceğimizin temel taşlarını şekillendiren çok kıymetli öğretmenlerimizin bu önemli günlerini en içten dileklerimle kutluyorum...



Bu kurabiyeler benim büyük ablam tarafından sipariş edildi. Canım yeğenim Beyzoşumun öğretmeni Sevgili Suzan hanım için özenle hazırlandı. Öğretmeninin beğenmesini dilinden düşüremeyen beyzoşumun mutlu olması benide çok mutlu etti.

"Öğretmenler Günü" Butik Kurabiye

Avcılar Okyanus Koleji Müdürü Sayın Tarık Atasever için hazırlanan özel tasarım kurabiyeler.

ÖĞRETMENLER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN!...

"Öğretmenler Günü" Butik Kurabiye

http://www.bilincegitim.com/ Bilinç Etüt merkezinde görev yapan değerli öğretmenlerimiz için özel olarak hazırlanan kurabiyeler...

Bu kurabiyelerin bir eşinide Canım Şevvalimin öğretmeni için hazırladım. Çocukların mutluluklarını görmek beni oldukça mutlu etmeye yetiyor.

"Öğretmenler Günü" Butik Kurabiye

Bu kurabiyeleride canım kızım Gökçemin çok sevdiği öğretmeni değerli Galip Bey için hazırladım. Günler öncesinden kızımın planları doğrultusunda hazırladık hediyemizi. Gökçem daha canlı cıvıl cıvıl olsun istiyordu ama öğretmenimiz erkek olunca malum :) biraz daha oturaklı bişeyler olması daha mantıklı diye düşündüm. Bu çiçek demetimizin üstüne birde kızımın öğretmeni için hazırladığı mektubunu zımbaladık. Güzel kızım seni çok seviyorum. Okadar heyecanlanmıştı ki sabah okula giderken elinde hediyesi ile beraber ayağı takılıp düştü. Çok ağladı çok üzüldü. Allahtan hediyemiz gayet sağlamdı :) Sınıfa geç girdik ne yazıkki. Hediyemizi verdik. Eve döndüğünde bile aklı hediyesindeydi. Acaba öğretmeni mektubu için ne düşünmüştü? Bu arada bu kadar kurabiye arasında bende oldukça yorucu 2 gün geçirdim. Ama kıymetli öğretmenlerimiz için az bile. Tekrardan bütün öğretmenlerimizin başta canım ablamın ve kızımın sınıf öğretmenin bu güzel günlerini en içten dileklerimle kutluyorum...

"Şimşek Mcqueen" Butik Pasta (Yumurtasız Pasta)

Eveeettt geciktirmiş olduğum bu yayınım geçtiğimiz ekim ayının kapanış pastası idi. Siparişini bir ay öncesinden almıştım Sevgili Meltem hanımdan. Çokda üzülerek anlattı bana, pasta isterken derdini Acar'ın. Özel bir pasta olmalıydı çünkü minik Acar'ın yememesi gerekli bir takım gıda malzemeleri pastanın içinde bulunmamalıydı. En önemliside yumurta. Büyük bir hevesle yapabileceğime güvendim ve kabul ettim. Tabii pasta günü yaklaşmaya başladıkça bende ki stresin dozuda artmaya başladı. O güne kadar birçok yumurtasız , inek sütsüz, hazır kek unsuz, krem şantisiz, hazır kremasız :) vs... birçok pasta denemesi yapmıştım ve hepsi başarısız olmuştu. Dehşet içinde ne yapacağımı düşünmeye başladım. En sonunda hiçbir yere dayanmadan kendi tarifimi kendim oluşturmaya karar verdim. Ve başarmıştım kekim çok güzel kabarmış tadı oldukça lezzetliydi. Kremasını ise muzla ve balla tatlandırdığım pastamın süslemesini ise çooookk büyük bir hazla gerçekleştirdim. Çünkü kendimle gurur duymuştum :) Sürekli olarak irtibat halinde bulunduğum Sevgili Meltem hanıma bunu eklesem olurmu bu malzemenin zararı varmı yokmu sorularımın sonu gelmişti ve bu kez "pastanız hazır, teslim edebilirim" demek için aramıştım. Çok mutluydum yine çok heyecanlıydım. Telefondan çok tatlı bir ses geliyordu kulağıma çok sıcak bir elektrik almıştım Sevgili Meltem hanımdan, karşılaştığımızda da aynı samimiyetle pastayı teslim alan Meltem hanıma bize güvendiği için , verdiği güzel destek için ve bana cesaret kattığı için binlerce teşekkürlerimi iletiyorum. SEVGİLİ ACAR'A ÖMÜR BOYU SAĞLIK SIHHAT VE AFİYET DİLİYORUM! HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN...

"Burberry Çanta" Butik Pasta

Geçen hafta çarşamba günü aile toplantımızda yengemin bana sessizce işaretlerle Neşe'mizin çantasını işaret ederek iyi bak Ayşe çok iyi bak demesiyle hemen anladım mesajı :) Nasıl yapacağımı çok uzun uzun düşündüm durdum. Benzetebilecek miyim diye kuşkularım oldu. Geceleri döne döne nasıl olacak diye uykularımın kaçtığını bilirim. Ama en nihayetinde benimde çok içime sinen şık bir burberry çantası çıktı ortaya. Teslim etmek için akşamı bekleyemedim öğle vaktinde teslim ettim ki yengemin tepkisini görmeliydim biran önce. Beğenildiğini duymak gerçeği gibi olmuş denmesi çok mutluluk vericiydi benim için. Yengeme buradan çok teşekkürediyorum herşey için. Neşecim gülen yüzün hiç solmasın. Nice güzel mutlu yıllara sevdiklerinle beraber. İYİKİ DOĞDUN!...

"Sevgililer Günü" Butik Pasta

Çok hoş bir pasta oldu :) Sevgili Tuğçe hanım eşinin doğum günü için netten pasta araştırması yaparken rastlamış bloğumuza. Yine çok mutlu oldum yine çok heyecanlandım. Telefonumu eşim aradı ve pasta isteyen bir bayan var demesiyle kalbimin inanılmaz hızlı çalışmaya başladığını hissettim. Her pasta siparişi alışımda aynı heyecanı yaşıyorum ve elim ayağım birbirine dolanıyor uzun bir süre kendime gelemiyorum. Ben Sevgili Tuğçe hanıma döndüğümde bana nasıl bir pasta istediği hakkında detayları anlatarak bilgi verdi ve bu pastada karar kıldık. Çok eğlenceli bir çalışma oldu benim için. Aksaklıklar yaşadım yetiştiremem diye düşünürken herşeyin bir anda yoluna girmesi mucize gibiydi. Pastama son noktayı koyup resimlerini aldıktan sonra Tuğçe hanımın beni aramasıyla teslimat telaşlarım başladı bu sefer. Bütün komşularım Belma, Selma, Hülya vs.. firar etmişlerdi sanki bana inat apartmandan. Kızım öğlen uykusuna yeni geçmişti. Nasıl yapardım nasıl bırakırdım onları evde yalnız? mümkün değildi... anneme götürsem uykusuna kıyamıyordum ufaklığın. Sonunda ablam hızır gibi aklıma geldi ve acil bir aramayla çağırdım ve bende teslim etmek için yoluma koyuldum. Bu kez heyecandan arabayı kullanırken buz kesti ellerim. Allahım bi aksilik olmadan götürsem diye dualar ede ede Tuğçe hanımın evinin kapısında derin bir nefes alarak çaldım zili. Ohhhh teslim ettim diyerek arabama doğru ilerlerken telefonumun çalması ile bir hesap karışıklığı yaşanmış olduğunu farkettim :D Tuğçe hanım hazırlık telaşından bende heyecandan hiç farketmemişiz hesabı yanlış yapmışız. Neyseki bu işide halledip eve doğru gelirken kendimi kuş gibi hissetim birden. Bukadar heyecan fazlamı acaba diye çok sorguladım kendimi ama bana bu işi sevdiren kısımda bu yaşadığım heyecan aslında. Sonradan farkına vardım ki saat 2 idi ve ben kahvaltı yapmayı bile unutmuştum.

Umarım Tuğçe hanım ve eşi pastalarının görüntüsü kadar içeriğinide beğenmişlerdir. Mutluluklarının bir ömür boyu sürmesini diliyorum NİCE GÜZEL YAŞLARA!... Bizi tercih ettiğiniz için çok teşekkürler. Her anınızın bu pasta kadar tatlı geçmesi dileğiyle...

"Basketbol Temalı" Butik Pasta

İnanılmaz mutluyum! Benim ilk sipariş pastamdı yakışıklı Ali için yaptığım Benten pastası ve bu sene için de basketbol temalı pastasını ben yaptım. Bundan daha büyük bir mutluluk düşünemiyorum. Sevgili Dilek hanımın tercihine göre şekillendirdiğim bu pastayı çok büyük heyecanla hazırladım. Artık sorumluluğumun daha fazla arttığını hissediyorum çünkü beklentiler ilklerdeki gibi olmuyor. Yine pastamı Okyanus Kolejine götürdüm geçen sene olduğu gibi. Dilek hanım ile tanışma fırsatım oldu. Çok sıcak bir karşılamayla pastayı teslim alan Dilek hanımın yüzünde gördüğüm güzel ifadeyi hiç unutmayacağım. Benim için bir ilkin ikinciye dönüşmesi ancak bukadar kıymetli olabilirdi. Herşey için tekrar tekrar çok teşekkürederim. YAKIŞIKLI ALİ'YE SEVDİKLERİYLE KOCAMAN GÜZEL BİR HAYAT DİLİYORUM! İYİKİ DOĞDUN...